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Uno chef a domicilio per una serata-evento speciale con un segreto tutto da svelare: la vasocottura at home.

UN’ AFFASCINANTE FOOD EXPERIENCE TRA SPERIMENTAZIONE E TRADIZIONE. Compaiono già nei miei ricordi d’infanzia, posizionati secondo un ordine quasi maniacale sui ripiani della cantina. Umili vasetti in vetro, che custodivano la dolcezza…
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Paolo Bodon e la Vasocottura

E già io sono ancora quà, lo dice Vasco Rossi in una sua canzone ma lo posso dire anch'io, che a 50 primavere già festeggiate, ho deciso di dare ancora qualcosa a me stesso e al mondo meraviglioso della cucina. Non sono mai stato sazio…
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Paolo Bodon e Germano Eggiolini

Nella mia vita da stregone, le persone e i colleghi conosciuti sono tanti, chi più chi meno, con grandi doti e qualità, tassi di passione e pazzia molto alti... Bè credetemi ho conosciuto l'istrione del Tombea perduto... L'ultimo del Tombea...…
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Villa Fiordaliso

I 10 anni all'Osteria Capoborgo, potevano segnare per me, una chiusura di sfida con il mio lavoro e pensare ad un dopo più tranquillo e di media attenzione... ho scelto di approdare a Villa Fiordaliso, una casa neo classica di grande fascino…
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Formaggi di capra

Formaggi di capra con la Signora Cristina di Azienda Agricola Valpersane di Mompiano. Con questa famiglia ho instaurato un rapporto eccezionale, persone semplici, lavoratori e conservatori di un rispetto unico per la qualità dei loro prodotti…