In questo momento di grande movimento e fermento per il lavoro importante come quello di un barman dietro ad un bancone, non potevo altro che non pensare a questo simpatico dessert.

Ho scelto 3 classici del mondo della cocktelleria… un Frozen Daiquiri con lamponi, una Pinacolada con sorbetto al cocco e spuma di ananas sifonata e per ultimo una rivisitazione di Caffè corretto sambuca.